Rau ngổ (rau ngò ôm) có tác dụng chữa bệnh gì?

0

Rau mùi (ngò gai) Nó là một loại rau có nhiều lợi ích cho sức khỏe và được sử dụng rộng rãi trong các món ăn của người Việt Nam. Bài viết này chúng ta cùng nhau tìm hiểu chi tiết hơn rau mùi tàu có tác dụng gì nhé!

Cây rau mùi là gì?

Rau mùi (hay ngò gai) là một loại thảo mộc nhiệt đới, thuộc họ chuối. Các tỉnh miền Nam gọi là rau nướng hay rau nướng. Ở các tỉnh miền Trung, loại rau này còn được gọi là ngưu bàng, các tên gọi khác là ngưu tất, ngưu tất, ngưu tất hay khiếm thính…

Rau mùi là loại cây thân thảo, mọc leo, thân rỗng, giòn, dài khoảng 20-30cm, có lông, rất thơm. Mặt lá nhẵn, mọc đối, không cuống, hơi ôm vào thân, phần lá gần cuống nhỏ hơn, mép lá có rãnh nhỏ và thưa. Hoa của cây ngò gai gần như không cuống, mọc riêng lẻ ở nách lá. Quả nang nhẵn, có vết lồi và nhăn dọc quả, ngắn hơn lá đài. Hạt hình trụ nhẵn màu đen nhạt, có màng.

Rau mùi là gì, có tác dụng gì?

Rau mùi thích hợp với khí hậu nóng ẩm, đó là lý do tại sao nó phát triển nhiều nhất ở Đông Nam Á, đặc biệt là những nơi có nhiều nước như ruộng lúa. Chúng thường mọc trên mặt nước, tuy nhiên vẫn có thể trồng trong đất nếu đáp ứng đủ nhu cầu nước của cây, sau đó rau mọc thành bụi nhỏ. Rau mùi được sử dụng nhiều trong ẩm thực Việt Nam và cũng có thể dùng làm cây cảnh trong hồ thủy sinh hoặc hồ thủy sinh. Rau ngổ rất dễ nhầm với rau ngổ trâu mà miền Nam gọi chung là họ Cúc (Compositae), là loài thực vật sống nổi hoặc chìm.

Các nghiên cứu cho thấy thành phần hóa học của rau mùi khá đa dạng. Chúng chứa 93% nước, 2,1% protein, 1,2% carbohydrate, 2,1% cellulose, vitamin B, C và nhiều chất có lợi khác. Vì vậy, rau mùi thường được sử dụng trong nhiều bài thuốc tại nhà để chữa nhiều bệnh khác nhau. Cụ thể, rau mùi tàu có tác dụng gì đối với sức khỏe? Chúng ta cùng xem tiếp phần tiếp theo của bài viết nhé!

Cỏ cà ri chữa bệnh gì?

Rau mùi chữa được bệnh gì?

Theo đông y, rau ngổ có vị cay, tính tươi, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, dưỡng can. Ngoài việc dùng trong bữa ăn hàng ngày như một loại gia vị giúp tăng thêm phần hấp dẫn cho các món ăn, rau ngổ còn được dùng như một loại thảo dược để chữa một số bệnh.

Cây rau ngổ thường được dùng trong việc điều trị bệnh sỏi thận, có tác dụng giảm co thắt cơ trơn, giúp máu lưu thông và lọc máu tốt hơn. Ngoài ra, trong điều trị sỏi thận, rau ngổ giúp làm giãn mạch, có lợi cho đường tiết niệu, giảm các triệu chứng tiểu khó, tiêu chảy… Người ta thường dùng rau ngổ kết hợp với các loại cây như bắp chuối, bắp tơ… Để phát huy tác dụng đào thải sỏi thận tốt nhất.

Ngoài ra, rau ngổ còn có tác dụng lợi tiểu, sát trùng đường ruột,… chính vì vậy mà nó thường được dùng để chữa chứng đái dầm, tiểu ra máu, tiểu tiện không thông… như nhiễm trùng đường tiết niệu, tiểu buốt, u xơ tuyến tiền liệt, vôi hóa tuyến tiền liệt. , đau tức vùng bụng dưới …

Qua hàng loạt nghiên cứu và thử nghiệm đã chỉ ra rằng một số chất trong rau mùi (như nevadensin, …) có khả năng chống lại tế bào ung thư, kháng viêm, kháng khuẩn, tiêu diệt khối u … đặc biệt là với một số bệnh tật. như ung thư dạ dày, ung thư tuyến tiền liệt, v.v.

Đối với những trường hợp da có vết thương, viêm nhiễm, rau ngổ có tác dụng kháng khuẩn, tiêu viêm, sát trùng nên có thể giã nát đắp lên vết thương. Đặc biệt, người bị thương do rắn cắn cũng có thể kết hợp dùng rau ngổ với cây kiến ​​cò, vừa bôi vừa uống cho đến khi vết thương lành, không đau.

Ngoài những tác dụng chính trên, rau ngổ còn chữa được một số bệnh vặt khác như sổ mũi, ho, sốt, đầy bụng, ho kéo dài do viêm phế quản, mẩn đỏ…

Lưu ý khi sử dụng rau mùi

Lưu ý khi chữa bệnh bằng rau ngổ.

Khi sử dụng rau mùi, có một số điều bạn cần lưu ý:

  • Rau mùi thường mọc sát đất ẩm nên tiếp xúc với nhiều vi khuẩn, côn trùng, sâu, sán… nên trước khi sử dụng, bạn nên ngâm rau với nước muối, thuốc tím hoặc các loại máy rửa rau chuyên dụng. ngộ độc. Khi chế biến rau mùi, nhiệt độ nên đạt 40-45.hoặc làC ó thể làm chết trứng của sâu, các vây có thể sót lại trên lá.
  • Mặc dù tác dụng phụ của rau ngổ chưa được chứng minh bởi bất kỳ tài liệu khoa học chuyên ngành nào nhưng để cẩn thận, tốt nhất bạn không nên tiêu thụ quá nhiều, quá thường xuyên.
  • Khi sử dụng rau mùi để điều trị cảm lạnh, ho, sốt, v.v. Đối với trẻ em, tốt nhất cha mẹ nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước.
  • Nếu nhận thấy cơ thể có những biểu hiện lạ, khó chịu sau khi sử dụng rau mùi thì nên đến trung tâm y tế để được khám và chẩn đoán.

Hi vọng bài viết trước đã giúp bạn hiểu rõ hơn về tác dụng chữa bệnh của rau ngổ (hay rau ngổ om). Để biết thêm nhiều thông tin thú vị khác, đừng quên truy cập Themusicofstrangers.film thường xuyên nhé! Hẹn gặp lại các bạn trong các bài viết tiếp theo về dữ liệu lớn!

Tìm hiểu thêm

  • Nấu nước bí đao có tác dụng gì? Lợi ích của việc ăn bí đỏ là gì?
  • Dâu tằm có tác dụng gì? Tác dụng của quả dâu tằm, lá dâu tằm.
  • Tác dụng của nụ hoa hòe là gì? 8 tác dụng của nụ hoa rum
  • 10 lợi ích sức khỏe của quả mâm xôi (quả lý gai)
  • 10 tác dụng của tinh bột nghệ đối với sức khỏe và sắc đẹp
  • Củ cải đường có tác dụng gì? Ăn củ cải đường có tốt cho máu không?
  • Tác dụng chữa bệnh của cây cỏ xước là gì? Hình ảnh, loại, cách nhận dạng
Leave a comment