Làm trân châu trắng tại nhà hấp dẫn như ngoài tiệm

0

Ngọc trai trắng Nó không được làm bằng bột như trân châu đen mà là thạch. Điều này mang lại cho nó một kết cấu thơm ngon, ngọt vừa phải và giòn ngon. Bạn đã nghiền món này với trà sữa chưa thì hãy đọc bài viết dưới đây để tìm hiểu nhé cách làm trân châu trắng Ở nhà ngon như ngoài hàng mà vẫn đảm bảo vệ sinh!

Làm trân châu trắng tại nhà hấp dẫn không kém ngoài tiệm

Cách làm trân châu trắng tại nhà

Nguyên liệu và dụng cụ làm trân châu trắng.

  • 250 gr đường trắng (có thể tăng giảm tùy theo khẩu vị).
  • 4 thìa cà phê gelatin dạng bột (gelatin dạng bột).
  • 1 thìa cà phê bột gelatin giòn (bột thạch).
  • 1 lít nước lọc.
  • Dầu ăn.
  • Chậu, chai hoặc lọ có đầu nhỏ để tạo hình trân châu, bếp, thìa, bát …

Vật tư

Cách làm trân châu trắng

Bước 1: Bạn cần đun sôi 1 lít nước (lưu ý không đun sôi), sau đó cho 1 thìa cà phê bột gelatin giòn vào khuấy đều.

Tiếp theo, trộn đường với 4 muỗng cà phê gelatin dạng bột.

Bước 2: Cho hỗn hợp đường và gelatin vào nồi khuấy tan. Sau đó nấu trên lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp đặc lại một chút.

Đun sôi nước đặc

Bước 3: Sau đó cho hỗn hợp gelatin vào một chai sạch có đầu nhọn (giống như chai nước tương và phải chịu được nhiệt)

Ghi chú: Trong trường hợp không có bình chịu nhiệt, bạn để hỗn hợp nguội nhưng còn nóng để hỗn hợp không bị đông, chúng ta phải làm bước này để khi cho hỗn hợp vào bình không bị đông cứng. co lại.

Cho hỗn hợp gelatin vào một chai sạch.

Giai đoạn 4: Làm một âu nước đá lớn, sau đó đổ khoảng 1/2 chén dầu ăn vào để tách dầu và nước.

Bước 5: Nhỏ từng giọt gelatin vào hộp đựng, giọt gelatin qua dầu sẽ tạo thành một viên tròn, sau đó sẽ chìm xuống đá để đông cứng lại, tạo thành trân châu thành phẩm.

Agar nhỏ giọt vào bát

Bước 6: Bạn vớt trân châu ra, rửa sạch nhớt, sau đó cho trân châu vào bát nhỏ, thêm đường và một chút nước cốt chanh để tăng hương vị.

Trộn vào bát với chanh để tăng hương vị.

Sau khi làm xong, bạn có thể cho trân châu vào trà chanh hoặc trà sữa để dùng kèm, với vị dai giòn chắc chắn hòa cùng vị béo của trà sữa hay vị đắng của trà chanh thì chắc chắn không.

Đồ gia dụng là những thiết bị cần thiết trong ngôi nhà của bạn. Truy cập ngay Themusicofstrangers.film để xem thêm nhiều sản phẩm hoặc gọi hotline:

024.35.68.69.69 – Tại TP.HCM: 028.38336666

Để xem các thiết bị khác và được tư vấn trực tiếp bởi đội ngũ kinh doanh.

Leave a comment