Hướng dẫn cách làm bánh Tiramisu chocolate tặng người thương ngày Valentine không cần lò nướng

0

Ngày lễ tình nhân bắt đầu ở châu Âu, nhưng ngày nay nó được tổ chức ở nhiều nơi trên thế giới, từ châu Á, châu Mỹ đến châu Phi. Vào ngày này, mọi người thường tặng những người thân yêu của mình những món đồ ngọt như hoa hồng, bưu thiếp hay bánh kẹo để bày tỏ tình cảm với nửa kia của mình. Đặc biệt, các bạn gái thường thích tự tay chuẩn bị những món quà ý nghĩa cho bạn trai của mình. Nếu còn đang băn khoăn chưa biết chọn món nào để tặng người yêu thì bạn có thể tham khảo công thức làm bánh tiramisu socola đơn giản không cần lò nướng dưới đây nhé.

Công thức bánh tiramisu

Nguồn gốc và ý nghĩa của ngày lễ tình nhân

Bạn đã bao giờ tự hỏi tại sao ngày lễ tình nhân lại bắt nguồn? Tại sao không phải là một ngày khác trong năm mà là ngày 14 tháng 2? Tại sao nhân loại lại có ngày lễ tình nhân này?

Ngày lễ tình nhân bắt đầu khi nào?

Nguồn gốc và ý nghĩa của ngày lễ tình nhân

Tương truyền, nguồn gốc của ngày lễ tình nhân là câu chuyện về một linh mục tên là Valentine. Năm 250, Hoàng đế Decius ban hành một sắc lệnh trừng phạt tất cả những ai không tôn thờ hoàng đế. Sắc lệnh này nhắm thẳng vào những người theo đạo Thiên Chúa (Thiên chúa giáo) vì họ chỉ thờ phượng Chúa. Kết quả là nhiều Cơ đốc nhân đã bị bỏ tù và hành quyết. Trong số những người bị bắt có linh mục Valentine, người bị bắt vào năm 268.

Valentine là người khôn ngoan và đức độ nên người La Mã rất tin tưởng và yêu mến chàng. Vì vậy, Hoàng đế Claudius đã cố gắng tra hỏi để tìm hiểu và chiêu mộ anh ta để khuyên can những người khác, nhưng không thành công. Điên tiết, Hoàng đế ra lệnh tống giam ông Valentine. Bị nhốt trong nhà tù, Cha Valentine đã có thể thuần hóa quản giáo, Asterius, bằng cách chữa khỏi cho con gái của tên quản ngục. Được trân trọng vì trái tim của Cha Valentine, Asterius và toàn bộ gia đình gồm 46 người theo đạo Thiên chúa đã được rửa tội của ông. Lo sợ rằng điều này sẽ đe dọa vương quốc, hoàng đế La Mã đã ra lệnh chặt đầu linh mục Valentine vào ngày 14 tháng 2 năm 270 tại phố Flaminius.
Cái chết của Cha Valentine khiến người dân và những người theo đạo Thiên chúa cảm động và ngưỡng mộ. Kể từ đó, cái tên Valentine trở thành biểu tượng của tình yêu cao cả.

Cách làm bánh tiramisu socola đơn giản tại nhà không cần lò nướng

Tiramisu với cái tên ngọt ngào của bánh có nghĩa là “Anh yêu em”, khiến những ai đã từng thưởng thức không thể nào quên được hương vị quyến rũ của món bánh này. Tiramisu có nguồn gốc từ Ý, tuy nhiên rất nhiều nơi trên thế giới yêu thích món bánh này, đặc biệt là trong ngày lễ tình nhân. Với hương thơm và dư vị của từng miếng bánh tan trên đầu lưỡi sẽ khiến bạn thực sự say đắm và đó là cách thể hiện tình yêu của bạn dành cho người ấy một cách ngọt ngào nhất.

Tiramisu được làm với những nguyên liệu và thao tác đơn giản. Chúng ta có thể tạo ấn tượng bất ngờ với món bánh bông lan này với nhiều hương vị như trà xanh, socola… Cách làm Tiramisu cũng không quá phức tạp. Tuy nhiên, khi làm bánh, bạn cần chú ý ở từng bước:

Nguyên liệu chuẩn bị:

Thành phần chuẩn bị

  • Trứng gà: 3 quả trứng
  • Kem đánh kem: 120ml
  • Bột trà xanh: 30g
  • Sâm panh (ngón tay nữ): 1 túi
  • Đường
  • Mascarpone phô mai: 150g

Hướng dẫn làm bánh:

Bước 1: Dùng máy đánh trứng đánh lòng đỏ với đường cho đến khi trứng chuyển sang màu vàng nhạt từng chút một. Sau đó cho phô mai và whipping cream đã chuẩn bị vào hỗn hợp trứng, tiếp tục đánh hỗn hợp này đến khi thành hỗn hợp đồng nhất.

Hướng dẫn cách làm bánh.

Dùng máy đánh trứng sẽ giúp hỗn hợp được trộn đều và mịn hơn. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể sử dụng chiếc máy này để nhào bột cho một số loại bánh khác.

Bước 2: Thêm 4 thìa bột cacao vào hỗn hợp trên và tiếp tục đánh cho đến khi tan hết. Đánh cho đến khi kem đặc. Tuy nhiên, khi thực hiện bước này, bạn không muốn đánh quá nhiều sẽ làm tách kem.

Hướng dẫn cách làm bánh.

Bước 3: Tiếp tục cho 4 thìa bột cacao cùng với đường để tạo thành hỗn hợp sánh mịn. Thêm nước sôi vào để hỗn hợp có độ sánh mịn. Cuối cùng chúng ta sẽ nhúng bánh champagne vào hỗn hợp, sau đó sẽ cho bánh vào khuôn.

Giai đoạn 4: Khi đã đặt bánh, chúng ta sẽ đổ hỗn hợp kem lên trên mặt bánh và dùng thìa để tán kem cho đến khi phủ kín mặt bánh. Đặt một lớp bánh khác lên trên và làm tương tự cho đến khi hết hỗn hợp. Rắc bột cacao hoặc sô cô la để tráng bánh cho đẹp mắt.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong mẻ bánh tiramisu socola rồi. Sau khi làm xong, bạn cần để bánh vào tủ lạnh khoảng 4 tiếng trước khi ăn để bánh thơm ngon hơn.

Bánh tiramisu sô cô la

Ngoài ra, bạn cũng có thể bảo quản bánh khoảng 12 tiếng trước khi ăn mà không ảnh hưởng đến mùi vị của bánh. Tiramisu thuộc dòng bánh lạnh nên khi dùng lạnh sẽ ngon hơn. Bánh tiramisu có thể dùng làm món tráng miệng trong các bữa tiệc. Hơn nữa, đây còn là một món quà hấp dẫn và vô cùng ý nghĩa trong ngày lễ tình nhân này.

Với cách làm bánh tiramisu không cần nướng cũ trên đây, chúc các bạn sẽ dễ dàng làm được những chiếc bánh ngon, chuẩn vị. Với công thức này bạn cũng có thể dùng để làm các loại bánh có hương vị tương tự khác.

Bạn cũng có thể tham khảo một số bài viết hay liên quan đến ngày lễ tình nhân dưới đây:

  • Bạn có nên tặng quà Valentine cho bạn gái mới quen không?
  • Làm thế nào để chọn một món quà Valentine tuyệt vời cho người ấy
  • Cách bảo quản sô cô la để giữ được lâu hơn trong ngày lễ tình nhân

Nếu là người có sở thích làm tại nhà, bạn có thể tham khảo các sản phẩm đồ dùng nhà bếp hoặc làm bánh của Themusicofstrangers.film: máy làm bánh ngọt, cân bếp, máy trộn, lò nướng …

Leave a comment