Hướng dẫn các mẹ chế biến 3 món súp thần thánh, dinh dưỡng dành cho bé

0

Súp là món ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng rất tốt cho cơ thể. Có rất nhiều món canh đơn giản mà ngon mà mẹ có thể làm cho bé yêu của mình. Nếu bạn muốn biết bí quyết nấu món canh ngon, bổ dưỡng cho những người thân yêu trong gia đình thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây nhé! Cách làm rất đơn giản mà nhanh chóng, không tốn nhiều thời gian của mẹ. Bạn còn chờ gì nữa? Sao bạn không lao vào bếp?

Hướng dẫn làm 3 món canh đơn giản mà bổ dưỡng

Hướng dẫn làm 3 món canh đơn giản mà bổ dưỡng

Hướng dẫn cách nấu món khoai tây chiên hải sản, khoai tây chiên bắp gà, khoai tây chiên bí đỏ ngon và đơn giản

1. Súp hải sản

Vật tư:

Nguyên liệu nấu món canh hải sản đúng vị.

Nguyên liệu nấu món canh hải sản đúng vị.

  • 200g đậu phụ non
  • 150 g tôm tươi
  • 150g thịt sò điệp
  • 150 g thịt cua
  • 50 g đậu Hà Lan
  • 50 g cà rốt
  • 25g hạt ngô (ngô)
  • Gừng, hẹ, rau mùi
  • Súp gà, bột sắn
  • 2 lòng trắng trứng đánh bông
  • Nêm gia vị: muối, tiêu, đường, tỏi.

Làm:

Sup Hải sản

Sup Hải sản

Bước 1: Đậu hũ rửa sạch qua nước, để ráo rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Tôm rửa sạch, bóc vỏ, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Thịt cua rửa sạch, để ráo. Thịt sò rửa sạch, thái miếng nhỏ.
Bước 2: Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và cắt thành khối vuông. Bắp, đậu Hà Lan rửa sạch, để ráo.
Bước 3: Bột sắn dây hòa với chút nước để riêng ra bát.
Giai đoạn 4: Đặt chảo lên lửa, đun nóng dầu ăn rồi cho tỏi vào phi thơm. Sau đó cho tôm, sò điệp, thịt cua vào xào cùng với một chút hạt nêm cho vừa ăn.
Bước 5: Cho nước luộc gà vào nồi đun đến khi nước sôi thì cho ngô, cà rốt, đậu Hà Lan vào. Nấu khoảng 2-3 phút thì cho đậu phụ vào.
Bước 6: Cuối cùng, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi cho bột sắn dây vào, khuấy từ từ cho đến khi nước súp có độ sánh. Tiếp tục cho lòng trắng trứng vào và khuấy nhẹ theo một chiều nhất định để tạo thành sợi.

2. Súp ngô gà

Vật tư:

Nguyên liệu cho súp gà, ngô và nấm

Nguyên liệu cho súp gà, ngô và nấm

  • 300g thịt gà, bạn có thể dùng ức gà hoặc đùi gà
  • 3 đến 4 nấm đông cô (nấm đông cô)
  • 200g ngô ngọt không lõi
  • 2 lòng trắng trứng
  • 2 thìa bột sắn dây (hoặc bột ngô)
  • Muối, tiêu, hạt nêm, dầu mè
  • Rau mùi, hành khô

Làm:

Súp gà thơm ngon, hấp dẫn

Súp gà thơm ngon, hấp dẫn

Bước 1: Ức gà rửa sạch qua nước muối pha loãng, sau đó dội nước lạnh lên mình gà. Đun sôi, thỉnh thoảng hớt bọt để nước dùng được sạch.

Bước 2: Nấm lim xanh nở rộ. Đánh tan lòng trắng trứng gà. Hòa hai thìa bột sắn dây với khoảng ba thìa nước lọc, khuấy đều cho bột sắn dây tan hết. Sau khi tách ngô, đổ ra bát, bỏ lõi.

Bước 3: Nấm cắt chân, thái nhỏ. Đổ nước vào ngô, đun sôi cho đến khi ngô mềm, giữ lại nước và hạt ngô.

Giai đoạn 4: Sau khi gà chín, bạn dùng tay bóc vỏ. Đun nóng hai thìa cà phê dầu ăn, phi thơm hành, cho thịt gà và nấm đông cô vào xào khoảng 5 phút. Đổ ngô đã chín mềm vào nồi, đun sôi trở lại, nêm vào nồi một thìa cà phê muối, nửa thìa hạt nêm, đun sôi rồi nêm lại cho vừa ăn.

Bước 5: Đổ từ từ vào bát bột sắn dây, vừa đổ vừa khuấy đều. Bạn có thể điều chỉnh lượng bột sắn dây sao cho phù hợp. Cuối cùng, đổ từ từ lòng trắng trứng gà vào, dùng tăm khuấy đều theo chiều kim đồng hồ để lòng trắng tạo thành vân đẹp.

Múc canh ra tô, thêm một chút tiêu cho thơm và trang trí với một vài nhánh rau mùi.

3. Súp bí ngô

Vật tư:

Thành phần súp bí ngô

Thành phần súp bí ngô

  • Bí chín: 400 g (tốt nhất là bí dài sẽ ngon hơn bí tròn)
  • Thịt xông khói: 100g
  • Bơ: 2 muỗng canh
  • Kem tươi: 100ml
  • Hành, ngò, hạt nêm, ớt chuông

Làm:

Súp bí đỏ ngon

Súp bí đỏ ngon

Bước 1: Bí chín rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Rửa thịt ba chỉ và thấm khô. Hành tây, thái hạt lựu. Rửa sạch rau mùi và thái nhỏ.

Bước 2: Cho 2 thìa bơ vào chảo, đảo đều đến khi tan chảy thì cho hành tây vào đảo đều khoảng 2 – 3 phút.

Bước 3: Thịt xông khói xắt nhỏ Nếu muốn tiết kiệm thời gian, bạn có thể dùng nồi đa năng để xay thịt ba chỉ. Sau đó cho bí đỏ, thịt ba chỉ vào nồi trộn đều với 1 thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa hạt tiêu, thêm 1 cốc nước, đun sôi cho đến khi nước còn lại khoảng nửa cốc thì đổ hỗn hợp bơ vào. Còn hành, trộn đều rồi đun sôi, cạn nước tiếp tục cho nước vào, nấu đến khi thấy nước súp sánh mịn thì cho hành ngò thái nhỏ vào, trộn đều rồi vớt ra.

Giai đoạn 4: Múc canh ra bát nhỏ vừa ăn, rắc một chút tiêu, trang trí với một chút kem tươi và một vài nhánh rau mùi.

Để chọn mua được những sản phẩm gia dụng ưng ý nhất, bạn có thể liên hệ với chúng tôi theo số điện thoại tại Hà Nội 024.3785.5633 hoặc tại TP. HCM 028.3830.8569 hoặc truy cập trang web Themusicofstrangers.film để xem chi tiết sản phẩm và đặt hàng trực tuyến.

Leave a comment