Cách làm tương cà đơn giản, sạch sẽ

0

Tương cà là một loại gia vị tuyệt vời trong bữa cơm gia đình, dùng để chấm các món ăn như khoai tây chiên, đùi gà, cánh gà chiên giòn thêm phần thơm ngon. Cách làm sốt cà chua cực kỳ đơn giản, không mất nhiều thời gian.

Thời gian ước tính để làm nước sốt cà chua

  • Thời gian chuẩn bị: 10 phút.
  • Thời gian chuẩn bị: 15 phút.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Cà chua: 1 kg.
  • Hành tím: 1 củ.
  • Ớt trái: 3 trái.
  • Tỏi: 3 tép.
  • Giấm gạo: 1/3 cốc.
  • Gia vị cơ bản: Đường, muối, …
  • Dụng cụ cần thiết: máy xay sinh tố, rây lọc, thìa, đũa, …

Lượng nguyên liệu trên sẽ cho ra khoảng 800g sốt cà chua thành phẩm.

Nguyên liệu làm sốt cà chua

Cách Làm Sốt Cà Chua Nhẹ Và Ngon

Bước 1: chuẩn bị nguyên liệu

  • Cà chua khi mua về bạn rửa sạch, dùng dao rạch một đường chéo trên đầu quả cà chua, làm lần lượt cho hết cà chua.

Chế biến cà chua

  • Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
  • Hành tây bóc vỏ, cắt khúc nhỏ.

Bóc bỏ lớp tỏi và hành bên ngoài.

  • Ớt cắt đôi, bỏ hạt.

Bỏ hạt ớt

Bước 2: nghiền cà chua

  • Bạn bắc một nồi nước lên bếp ga đun sôi rồi cho cà chua vào luộc khoảng 12 giây.

Cà chua luộc

  • Tiếp theo bạn vớt cà chua ra, gọt vỏ theo mặt cắt ngang lúc đầu. Sau khi gọt vỏ, bạn cắt đôi quả cà chua và bỏ hạt.

  • Cho các nguyên liệu: cà chua bỏ hạt, ớt chuông, hành tây và 1/3 cốc giấm vào máy xay sinh tố.

Cho cà chua vào máy xay sinh tố

  • Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp cà chua qua rây lọc để hỗn hợp mịn hơn.

Rây bọt cà chua

Bước 3: Nấu nước sốt cà chua

  • Đổ nước sốt cà chua vào nồi đun sôi, cho 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường vào, khuấy đều.

Cho nước sốt cà chua đã lọc lên bếp đun sôi.

  • Đun hỗn hợp cà chua trên lửa vừa, vừa đun vừa khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp đặc lại thì tắt bếp.

Sốt cà chua xong

Bước 4: xong

  • Đợi sốt cà chua nguội thì cho vào lọ thủy tinh đậy nắp kín và bảo quản trong tủ lạnh để dùng sau.

Cho sốt cà chua vào lọ để trong tủ lạnh.

Khi làm nước sốt cà chua, hãy ghi nhớ những điều sau:

  • Trước khi tán nhuyễn, bạn cần loại bỏ hạt cà chua vì hạt cà chua sẽ khiến nước sốt cà chua không được mịn.
  • Cà chua nên luộc sơ qua để dễ bóc vỏ; Nếu chúng chưa được luộc chín, bạn có thể dùng dao để gọt vỏ.
  • Cà chua bạn chọn là cà chua chín tới, không còn xanh để luộc chín, không bị nhũn, dễ bóc vỏ, màu sắc thành phẩm đẹp mắt.
  • Nếu bạn không thích ăn cay, đừng dùng ớt hoặc nếu bạn thích cay hơn, hãy tăng lượng ớt lên.

Top 3 máy xay sinh tố giá rẻ và chất lượng cho gia đình

1. Máy Xay Sinh Tố Mini Hafele GS-621 (535,43,263) – Giá Bán: 690,000 VNĐ

Hafele GS-621 (535,43,263) có dung tích cối xay 600ml, vỏ ngoài bằng thép không gỉ, có chức năng khóa an toàn. Máy xay sinh tố Hafele được thiết kế đa chức năng, dễ sử dụng, nhỏ gọn và tiện dụng, cối xay có thể dùng làm bình chứa nước. Lưỡi dao được làm bằng thép không gỉ, hoạt động với công suất 350W giúp xay thực phẩm, xay nhuyễn cà chua nhanh chóng.

 Hafele GS-621 (535,43,263)

2. Máy Xay Sinh Tố Nagakawa NAG0807 350W – 3 Cối – Giá: 499.000đ

Nagakawa NAG0807 được tích hợp 3 cối xay giúp bạn xay hoa quả, xay thịt, xay cá, xay cua hay xay các loại hạt khô: ngũ cốc, hạt tiêu … Mô tơ quấn 100% lõi đồng siêu bền. Máy xay Nagakawa có 2 tốc độ và 1 nút rót sẽ giúp bạn xay sinh tố hiệu quả.

Nagakawa NAG0807

Công suất hoạt động 350W cho phép xay trái cây nhanh hơn, tiết kiệm thời gian cho chị em. Lưỡi dao bằng thép không gỉ cho độ bền cao, sắc bén giúp xay nhanh và mịn hơn. Cối xay có dung tích 1.25 lít sẽ giúp bạn tiện lợi làm ra những ly sinh tố cho cả gia đình thưởng thức.

Xem thêm: Công ty đến từ nước nào Nagakawa? Giới thiệu các sản phẩm của Nagakawa

3. Máy Trộn Vữa Sunhouse 3 SHD5582W – Giá Bán: 830.000đ

SHD5582W có 3 cối xay được làm bằng chất liệu thủy tinh đảm bảo an toàn khi sử dụng. Động cơ cuộn dây bằng đồng, hoạt động mạnh mẽ với công suất lên đến 400W có khả năng xay nhuyễn nhiều loại thực phẩm khác nhau.

Máy xay Sunhouse hoạt động với hai tốc độ và 1 núm vặn. Máy sẽ tự động ngắt điện khi động cơ quá nóng hoặc khi bình quá tải. Nắp hũ có chốt đóng chắc chắn giúp thức ăn không bị văng ra xa. Chân đế chắc chắn, chống rung lắc trong quá trình hoạt động.

 Manor house SHD5582W

Tham khảo: Nên mua máy trộn cầm tay, máy trộn đa năng hay máy trộn đơn năng?

Nếu bạn muốn mua máy xay sinh tố giá rẻ và chính hãng, hãy truy cập website Themusicofstrangers.film hoặc liên hệ với chúng tôi theo địa chỉ:

  • Tại hà nội: Số 56 Duy Tân, Q. Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy. Điện thoại: 024.35.68.69.69
  • Hồ Chí Minh Tp.: 716-718 Điện Biên Phủ, P.10, Q. 10. Điện thoại: 028.38336666

Xem thêm công thức chế biến nhiều món ngon cho gia đình:

  • Gợi ý 20 Cách Làm Bánh Sandwich Bữa Sáng Ngon Cho Trẻ Em
  • Cách làm bánh mì sandwich tại nhà rất dễ
  • Cách Nấu Bún Bò Huế Ngon Cho Bữa Sáng Cuối Tuần
Leave a comment