Cách làm lạc rang húng lìu

0

Cách làm đậu phộng rang húng quế tuy đơn giản nhưng cần đúng thời điểm để đậu phộng rang húng quế có được độ thơm và giòn vừa phải là điều không phải ai cũng biết. Vì vậy, Themusicofstrangers.film sẽ chia sẻ với bạn công thức làm món Đậu phộng rang húng quế độc đáo sau đây:

Đậu phộng rang húng quế là một món ăn ngon và dễ ăn

Đậu phộng rang húng quế là một món ăn ngon và dễ ăn

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Đậu phộng sống: 300g.
  • Nước lọc: 45ml.
  • Đường kính: 200g.
  • Bột húng quế: 1 thìa cà phê.
  • Muối tinh: 1 muỗng cà phê.

Việc thực hiện lạc rang và húng quế.

Bước 1: Chọn đậu phộng

Lạc thu lấy những hạt xấu, mất vỏ. Cho đậu phộng vào một cái tô lớn rồi đổ nước sôi vào nồi. Để như vậy khoảng 1-2 phút cho đậu phộng nở ra thì đổ ra rổ cho ráo nước.

Ngâm đậu phộng trong nước nóng khoảng 1-2 phút.

Ngâm đậu phộng trong nước nóng khoảng 1-2 phút.

Bước 2: trộn gia vị

Pha 45ml nước với đường, rau húng quế và một chút muối (nếu không thích ăn mặn thì không cho muối). Khuấy cho đến khi tan rồi đổ lạc đã xay qua nước sôi. Trộn lạc vào cho ngấm gia vị.

Bạn trộn gia vị với đậu phộng đã giã nhuyễn.

Bạn trộn gia vị với đậu phộng đã giã nhuyễn.

Để ngâm qua đêm (khoảng 10 đến 12 tiếng), khi lạc bắt đầu khô là được.

Bước 3: đậu phộng rang hoặc đậu phộng rang

Phương pháp 1: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ khoảng 150 độ C. Trải đều đậu phộng lên khay nướng để đậu phộng không bị dày, chồng lên nhau sẽ chín không đều. Nướng đậu phộng trong khoảng 30 phút cho đến khi đậu chín. Lưu ý trong khi nướng nên lấy chảo ra đảo đều 10 phút một lần để đậu phộng chín đều hơn.

Bạn có thể rang lạc hoặc rang lạc vào khay cát.

Bạn có thể rang lạc hoặc rang lạc vào khay cát.

Phương pháp 2: Theo truyền thống, đậu phộng sẽ được rang cát. Đun nóng chảo với cát trên lửa, khi cát nóng thì cho đậu phộng vào và nướng, khi đậu phộng chín đổ đậu phộng ra rổ để cát rơi xuống bên dưới. Bọc đậu phộng vào khăn hoặc giấy báo rồi ủ khi ăn đậu phộng sẽ giòn.

Với cách rang đậu phộng này, chắc chắn sẽ rất tuyệt vời cho ông xã nhâm nhi cùng rượu hoặc ăn với cơm. Nếu như trước đây bạn còn phải băn khoăn rang húng lìu ở đâu ngon nhất thì giờ đây bạn không cần lo lắng vì đã có thể tự tay làm món ăn này rồi!

Nếu có nhu cầu mua sắm đồ gia dụng, hãy nhanh tay truy cập Themusicofstrangers.film hoặc gọi đến hotline tại Hà Nội: (024) 3568 6969 và tại TP. HCM: (028) 3833 6666 để được tư vấn và sử dụng đồ dùng nguyên bản.

Lưu ngay nhiều công thức rang lạc dễ làm, thơm ngon, hấp dẫn:

  • Cách làm đậu phộng rang tỏi ớt, ăn mãi không thấy chán
  • Cách nấu đậu phộng bằng lò vi sóng
  • Cách Nướng Đậu Phộng Với Nồi Chiên Sâu Không Dầu Thơm
Leave a comment