2 Cách làm bánh chuối hấp ngon béo ngậy đơn giản tại nhà

0

Bánh chuối hấp là một món ăn ngon, hấp dẫn và rất dễ chế biến. Với những nguyên liệu hết sức quen thuộc, giờ đây bạn có thể tự tay làm món bánh chuối đặc biệt này để cả nhà cùng thưởng thức. Kiểm tra nó ngay bây giờ 2 cách làm bánh chuối hấp Ngon và đơn giản tại nhà mà Themusicofstrangers.film chia sẻ dưới đây để bắt tay vào thực hiện.

Cách làm bánh chuối bằng bột mì như thế nào?

Theo cách làm bánh chuối truyền thống, bánh chuối được làm bằng bột gạo, bột sắn và một số nguyên liệu khác. Tuy nhiên, tùy theo vùng miền, địa phương mà món bánh này có thể biến tấu khác nhau. Nếu không có bột gạo, bạn cũng có thể biến tấu bằng bột mì. Tiếp theo, chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn 2 công thức làm bánh chuối khác nhau, mời các bạn cùng tham khảo.

Cách làm bánh chuối hấp truyền thống bằng bột gạo

Đây là cách làm món bánh chuối hấp truyền thống của người miền tây, các bạn xem chi tiết cách làm nhé:

Nguyên liệu làm bánh chuối hấp

  • 10 quả chuối chín
  • 400 ml nước cốt dừa
  • 250 g bột sắn dây
  • 100 gram bột gạo
  • 200 g đường cát trắng hoặc vàng
  • 1 lọ vani
  • Muối
  • Mè nướng …

Hướng dẫn làm bánh chuối hấp nước cốt dừa truyền thống

Bước 1: Chuối lột vỏ và cắt thành từng lát mỏng.

Bước 2: Trộn bột sắn dây, bột gạo tẻ, một chút muối, đường vào âu trộn đều. Sau đó cho 3 cốc nước, 1 giọt phẩm màu vàng vào hỗn hợp trên rồi khuấy đều để được hỗn hợp đồng nhất. Tiếp đến cho chuối vào khuấy đều.

Bước 3: Bạn hấp khuôn, thoa một chút dầu ăn vào đáy khuôn rồi cho hỗn hợp bột chuối đã trộn trước đó vào sao cho độ dày khoảng 2-3cm.

Bước 4: Cho chảo bánh vào xửng hấp, hấp trong khoảng 30 – 40 phút. Khi hấp, bạn nhớ phủ khăn lên trên để tránh nước chảy ra bánh.

Bước 5: Phần nước cốt dừa cho vào nồi cùng với 2 thìa bột sắn dây, 1/2 thìa muối, 2 thìa đường khuấy đều. Bạn cho hỗn hợp này lên bếp đun sôi cho đến khi đặc lại.

Bước 6: Kiểm tra xem bánh chuối hấp chín chưa bằng cách dùng tăm xiên vào bánh, nếu tăm không còn dính tăm là bánh đã chín. Bạn tắt bếp và lấy bánh ra khỏi khuôn. Bạn đợi bánh nguội rồi cắt thành từng miếng nhỏ, bày ra đĩa rồi rưới nước cốt dừa và mè rang lên trên. Vì vậy, bạn có thể thưởng thức nó ngay bây giờ.

Cách làm bánh chuối hấp

Cách làm bánh chuối hấp thơm ngon, béo ngậy

Nguyên liệu làm bánh chuối hấp bột mì

  • 3 quả chuối sứ chín
  • Bột mì
  • Khuôn bánh
  • đường phố
  • Bột gạo…

Chi tiết cách làm bánh chuối hấp bột mì

Bước 1: Chuối lột vỏ rồi bào thành những lát mỏng theo chiều ngang.

Bước 2: Trộn đều bột gạo, bột năng và nước lọc theo đúng tỷ lệ tùy theo sở thích. Nếu bạn thích ngọt thì cho thêm đường vào trộn đều. Tiếp theo cho chuối đã thái sợi vào trộn đều.

Bước 3: Tiếp theo, các bạn chuẩn bị khuôn bánh, phết một lớp dầu ăn lên khuôn rồi cho hỗn hợp bánh chuối vào khuôn sao cho độ dày khoảng 2-3 cm.

Bước 4: Đặt chảo bánh vào xửng hấp cách thủy khoảng 30 phút. Khi hấp, bạn nhớ phủ một lớp khăn mỏng lên trên để bánh không bị trào ra khỏi nắp nồi.

Bước 5: Trong thời gian chờ bánh chín, bạn tiến hành làm nước chấm bánh bằng cách cho nước cốt dừa, bột sắn, lá dứa và một chút đường vào bát rồi đánh đều rồi bắc lên bếp đun đến khi sệt lại.

Bước 6: Chờ bánh chuối chín, bạn bày ra đĩa, cắt thành từng miếng nhỏ rồi rưới nước sốt lên trên. Có thể cho thêm vừng rang, lạc rang, dừa nạo vào và thưởng thức.

Cách làm bánh chuối hấp

>>> Xem thêm:

  • 2 cách làm bánh dứa Đài Loan đơn giản mà ngon
  • 5+ Cách Làm Bánh Tiramisu Chuẩn Ngon Nhất
  • Cách Làm Bánh Chuối Hấp Béo Thơm Ngon Và Béo Bằng Bột Gạo Siêu Đơn Giản

Trên đây là 2 cách làm bánh chuối thơm ngon, béo ngậy dễ làm tại nhà mà chúng tôi muốn chia sẻ đến các bạn. Cảm ơn đã theo dõi bài viết.

Nếu bạn có nhu cầu trang bị cho mình những thiết bị gia dụng, đồ gia dụng, điện lạnh, thiết bị y tế, văn phòng chính hãng và chất lượng, hãy tham khảo và đặt hàng trên website Themusicofstrangers.film hoặc liên hệ với chúng tôi.

Điện thoại: 024.3568.6699

Trong thành phố. Thành phố Hồ Chí Minh:

716-718 Điện Biên Phủ, Quận 10, Quận 10

Điện thoại: 028.3833.6666

303 Hùng Vương, Q.9, Q.5

Điện thoại: 028.3833.6666

Leave a comment